Het is weer bijna weekend! En daar komen vaak wat extra’s bij kijken, zoals borrelhapjes. Dit borrelhapje van Women’sHealth is een gezonde en lekkere variant van de standaard borrelhapjes. Zo kun je genieten van wat extra’s zonder te zondigen.
👤 12 toastjes – 🕓 15 minuten – 🍴 borrelhapje
Benodigdheden
12 toastjes (of 4 knäckebrödjes in 3 stukken
200 gram Hüttenkäse
1 rijpe avocado
1/3 komkommer
100 gram gerookte (wilde) zalm
3 takjes dille
Optioneel: viseitjes
Citroen, peper en zout
Bereiding
Besmeer de toastjes met Hüttenkäse. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de avocado en komkommer in dunne plakjes. Verdeel over de toastjes. Verdeel de zalm over de toastjes. Besprenkel met citroensap naar smaak.
Scheur of snijd de dille in 12 kleine takjes. Verdeel over de toastjes.
Optioneel: verdeel de viseitjes over de toastjes (op de zalm of los).
Eet smakelijk!