Gado gado is een typisch Indonesisch gerecht. Het is eigenlijk een soort salade met kort gekookte groentes en een pindasaus/dressing
Recept: Gado gado met bloemkoolrijst
Inleidende tekst Benodigheden (voor 4 personen): 500 gram tilapiafilet of andere witvis 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 brocoli 2 zoete puntpaprika’s 1 blik gepelde tomaten 200 milliliter kokosmelk…