Koffie past in een gezond voedingspatroon. Als je er geen suiker of melk aan toevoegt levert het geen calorieën, maar het is niet verstandig om té veel koffie te drinken!
Koffie bevat namelijk de stoffen cafëine en cafestol.
Cafeïne heeft in kleine hoeveelheden een positief effect op de gezondheid, maar in grote hoeveelheden (meer dan 4 kopjes per dag) een negatief effect.
Cafestol is een vetachtige stof die van nature in koffiebonen zit en die je LDL-cholesterol kunnen verhogen. Hoe beter de koffie gefilterd wordt, des te minder cafestol de koffie bevat. Daarom gaat de voorkeur naar filterkoffie. Koffie van cups of espresso bevat meer cafestol. Probeer daarom deze koffie te beperken tot maximaal 2-3 kopjes per dag.
👉🏻 Mijn advies: kies voor filterkoffie en neem maximaal 4 koppen per dag. Drink de koffie bij voorkeur zwart. Wanneer je toch graag melk hebt in de koffie, kies dan voor normale halfvolle melk in plaats van koffiemelk.